Ingrédients :

• 60g de carotte coupée en dés
• 60g de navet blanc coupée en dés
• 60g de navet jaune coupée en dés
• 60g de citrouille coupée en dés
• Courgette coupée en dés
• 1 poireau coupé
• 1 c. à soupe d’oignon émincé
• 1c. à soupe de maïzena
• 1 c. à soupe d’huile de table
• ½ l de bouillon de poulet
• 1 bouquet garni
• 60g de vermicelle fin

Pour tédouira :

• 2 œufs
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe de coriandre émincée

Pour servir :

• Pain grillé
• Jus de citron

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