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Présentation du secteur avicole

Créé le lundi 25 juillet 2011 15:48
Mis à jour le mardi 13 juin 2017 17:35
Écrit par Salima SIRAJI
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Avec un taux d'accroissement moyen durant les quatres dernières décennies d'environ 6% des productions de viandes de volailles et 5,7% des productions de d'oeufs de consommation, le secteur avicole constitue l'une des activités agricoles les plus dynamiques au Maroc.

Compte tenu de ses prix relativement bas par rapport aux autres denrées animales, les produits avicoles sont consommés par l’ensemble de la population et constituent le seul recours pour l’amélioration de la sécurité alimentaire de notre pays en terme de protéines d’origine animale. Avec une production en 2016 de 560 000 tonnes de viandes de volailles et 4,1 milliards d’œufs de consommation.

Ce secteur couvre actuellement :

INFRASTRUCTURES DU SECTEUR AVICOLE

LE SECTEUR AVICOLE EN CHIFFRES (2016)

En 2016, le secteur a fourni :

Production annuelle:

Investissements cumulés: 11,3 milliards de dirhams

Chiffre d'affaires : 29,1 milliards de dirhams

Emplois: 120.000 emplois directs - 280.000 emplois indirects

 

Plus du tiers des protéines animales dans la ration alimentaire moyenne du consommateur marocain est fourni par le secteur avicole